Что делает Коробиху одним из самых самобытных сел Восточного Казахстана? Точнее даже спросить - кто делает её узнаваемой далеко за пределами региона? Прежде всего, это сами жители, а также древнее ремесло, которое здесь и сегодня остаётся живым - пчеловодство. Этим делом много лет занимается семья Ершовых - Евгений и Ольга, передает корреспондент Аltainews.kz.

По словам супругов, их главная цель - развивать и пчеловодство, и туризм, ведь эти направления тесно связаны между собой и фактически являются опорами, на которых держится жизнь как их семьи, так и всего села. И есть ещё одна опора - искренний патриотизм коробихинцев.

Создать качественный, узнаваемый мёд - задача непростая. Но не менее важно - правильно представить и продвинуть продукт.

Семья Ершовых продолжает дело предков - они потомственные пасечники. Когда-то местный пчелосовхоз был известен по всему Союзу. Сегодня от него осталась лишь память и люди - те, на ком всё и держалось. После периода упадка отрасль снова переживает возрождение - почти с нуля и благодаря таким энтузиастам, которые искренне любят свою землю и трудятся ради её будущего.

Как отмечают супруги, их главной задачей является развитие пчеловодства и туризма, поскольку две эти отрасли тесно связаны между собой, как две точки опоры, на которых основываются жизнь и судьба не только в семье, но и во всём селе. К сказанному добавим, что с позиции геометрии наиболее устойчивой в пространстве является конструкция, опирающаяся ещё и на третью точку, а ею в данном случае является патриотизм жителей Коробихи.

Известно, что произвести сладкий брендовый продукт не так просто, как может показаться со стороны, а ещё важно его потом реализовать, что является целой наукой, которая сразу даётся не всем и не всегда. 

Если прикоснуться к истории, то Ершовы являются потомственными пасечниками. Местный пчелосовхоз гремел на всю страну и в бывшем Союзе, а сейчас от былого величия остались только люди – видимо, на них всё тогда и держалось. В минувшем веке древняя отрасль достигла пика своего развития как крупное товарное производство на научно-промышленной основе, но после периода упадка вновь возрождается, почти с нуля, усилиями патриотов родной земли. 

НА ГЕННОМ УРОВНЕ

Как в любом деле, в пчеловодстве нужны знания, опыт, материально-техническая база, программы господдержки, однако всего этого будет мало без любви к своему делу, которое у Ершовых в крови, на генном уровне.

Известно, что на казахстанском Алтае погодные и природные условия близки к экстремальным, жизнь и труд далеко не сахар, не мёд, особенно по сравнению с райскими уголками, где сплошь и рядом находятся курорты.

По её словам, энтузиазм, опыт и трудолюбие главы семьи позволили ему довольно быстро обеспечить прекрасный медосбор, что по достоинству оценил руководитель хозяйства и создал необходимые условия для работы. Об имеющихся медоносах можно было только мечтать, поскольку сначала цвела акация, потом шалфей, затем лаванда, которыми пестрят поля и фото в соцсетях. С помощью трейлера была возможность вывозить пчелиные улья в дальние регионы, богатые медоносными растениями и травами, где пчёлам раздолье.

Возвращение получилось не скорым, но когда это случилось, то у семьи будто появилась твёрдая почва под ногами, покой в душе: мы дома! 

ЭКСТРИМ-ПОГОДА

Почувствовать разницу в климате можно на примере сезона 2025 года, который стал самым сложным за всю профессиональную жизнь пчеловодов: говорят, что такого здесь ещё не было.

В таёжной глубинке нет посевов подсолнечника, других высеваемых культур, вся надежда только на горное и луговое разнотравье, что впрямую зависит от капризов столь непредсказуемой алтайской погоды.

Семья Ершовых принимала участие в осеннем фестивале мёда, ежегодно проводимом в Усть-Каменогорске, а недавно представляла малую родину на выставке Дней культуры Катон-Карагайского района в рамках регионального проекта «Туған жер – алтын бесігім», где предложила посетителям линейку своей продукции, обновляемой регулярно.

За многие годы работы на пасеках в Коробихе супруги вышли на достойный уровень, на их счету неоднократные победы во многих конкурсах. 

В роли спикера Ольга выступала на Форуме сельского женского предпринимательства в Астане в 2024 году, где рассказывала о развитии апитуризма как действенном способе сохранения села на карте страны. 

Пчеловоды уделяют большое внимание не только производству мёда, но и использованию потенциала сладкой отрасли в лечебных целях – апитерапии. На её основе и ведётся развитие апитуризма, пользующегося большой популярностью во всём мире из-за целительных свойств пчелопродукции, но пока мало распространённого у нас.

КУРС НА АПИТЕРАПИЮ 

Заметный импульс развитию сельского, лечебного туризма придаёт курс акимата Восточно-Казахстанской области на поддержку этой выгодной ниши рынка в рамках поручения Главы государства, реализация программы «Ауыл аманаты», продвижение брендов ВКО – мёда и другой продукции, – а само таёжное село на берегу Бухтармы обрело славу самого красивого в регионе.

Ершовы отмечают, что ещё их заинтересовал метод оздоровления биорезонасной терапией, поэтому они построили апидомик и в следующем сезоне будут предлагать гостям специфическую процедуру – сон на ульях. 

ПЧЕЛОВОДСТВО ПО-НОВОМУ

Соцсети, новые форматы продаж и выход на рынок ЕС открывают отрасли новые возможности.

На Востоке пчела издавна считается символом усердия, и современным пасечникам, чтобы соответствовать этому образу, приходится осваивать не только производство, но и маркетинг. Сегодня рынок меняется стремительно, покупатели становятся избирательнее, а привычки потребления — совсем другими.

Пчеловоды отмечают, что времена, когда на ярмарках легко продавались целые тонны мёда, остались в прошлом. Сейчас спрос смещается в сторону мелкой фасовки, красивой упаковки и онлайн-покупок с доставкой - именно это выбирает молодёжь. Чтобы оставаться конкурентоспособными, пасечники активно развивают страницы в соцсетях, изучают рынок и ищут новые способы продвижения продукции.

Для пчеловодов региона важной позитивной новостью стало то, что медовая продукция впервые получила доступ на рынок Европейского союза. Аким ВКО Нурымбет Сактаганов подчеркнул значение этого шага на брифинге СЦК, отметив, что областной акимат поддержал процесс, содействуя созданию специальной сертификационной лаборатории, соответствующей строгим международным требованиям. Лаборатория была открыта совместно с партнёрами из Китая.

Таким образом, при правильном подходе и готовности адаптироваться к новым тенденциям у отрасли пчеловодства есть все возможности для устойчивого роста и выхода на новый уровень. Ведь совершенствование в этом деле бесконечно, и каждый шаг вперёд открывает новые перспективы.

      Фото: из личного архива семьи Ершовых