Агропромышленный комплекс Казахстана завершает 2025 год не просто с ростом, а с заделом на «долгую дистанцию». Валовый выпуск сельхозпродукции увеличился на 6,1 процента и достиг 9,2 триллиона тенге, экспорт зерна обновил исторический максимум, переработка ушла от сырьевой модели, а отрасль перешла к управлению на основе данных и искусственного интеллекта. По оценке министра сельского хозяйства Айдарбек Сапаров, это результат системных решений – от «чистой» статистики и раннего финансирования до диверсификации посевов и выхода на новые мировые рынки, передает корреспондент  Altainews.kz.

Валовый выпуск продукции сельского хозяйства увеличился на 6,1 процента

Объем валовой сельхозпродукции по итогам 11 месяцев 2025 года отрасли увеличился на 6,1 процента и достиг 9,2 триллиона тенге. Об этом в рамках серии итоговых пресс-конференций Правительства Республики Казахастан сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров.
Основным драйвером роста стало растениеводство, где объем производства увеличился на 7,6 процента, составив 5,8 триллиона тенге. В животноводстве показатели выросли на 3,5 процента, достигнув отметки в 3,3 триллиона тенге.

Отдельное внимание Айдарбек Сапаров уделил вопросу достоверности данных. В 2024 году ведомство провело масштабную работу по актуализации статистики, исключив несуществующие объемы, что позволило получить «чистую» базу для расчетов.

Экспортный потенциал и новые рынки: Казахстан увеличил поставки зерна за рубеж

В текущем маркетинговом году на экспорт отправлены рекордные 13,4 миллиона тонн зерновых, что является беспрецедентным показателем. С учетом кормовой муки объем превысил 15 миллионов тонн. Такую информацию озвучил глава Министерства сельского хозяйства страны Айдарбек Сапаров, выступая на серии итоговых пресс-конференций Правительства Казахстана.

Из нового урожая на сегодняшний день уже экспортировано 3,9 миллиона тонн зерна, что на 13,6 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года. Общий экспортный потенциал страны оценивается в 13 миллиона тонн. Продукция казахстанских аграриев поставляется в 45 государств.

Как отметил Айдарбек Сапаров, активный экспорт играет ключевую роль в стабилизации внутреннего рынка. Поскольку в Казахстане производится зерна в 2-3 раза больше внутренней потребности, вывоз излишков снимает давление на цены внутри Казахстана.

Эффект диверсификации: в Казахстане собрали 2,9 миллиона тонн картофеля

В 2025 году валовый сбор картофеля достиг 2,9 миллиона тонн, а урожай хлопчатника составил порядка 430 тысяч тонн. Это самый высокий показатель за последние 18 лет. Об этом в рамках серии итоговых пресс-конференций Правительства рассказал министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров.

Министр назвал масличные и бобовые культуры ключевыми точками роста. Получен рекордный урожай бобовых – более 1,1 миллиона тонн, в том числе: чечевицы – 842 тысячи тонн, гороха – 222 тысячи тонн, нута – 22 тысячи тонн. Урожай масличных составил 4,8 миллиона тонн (подсолнечник – 2,3 миллиона тонн, лен – 1,4 миллиона тонн, рапс – 522 тысяч тонн).

Свыше 1,3 тысячи заявок поступило на финансирование посевной кампании 2026 года

Соблюдение агротехнологий и своевременная государственная поддержка обеспечили качественный рост показателей земледелия. Если в 2023 году средняя урожайность составляла 11 ц/га, то в 2025 году она выросла до 17 ц/га, а в передовых хозяйствах достигает 40 ц/га. Эти данные привел министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на серии итоговых пресс-конференций Правительства.

Ключевым фактором стало льготное финансирование весенне-полевых и уборочных работ (750 миллиардов тенге, охват 8,5 миллиона га). При этом государство перешло на раннее финансирование посевной-2026, которое стартовало уже в октябре.

Развитие инфраструктуры: в Казахстане запустят программу кредитования по строительству и модернизации  элеваторов

В связи с активной диверсификацией посевных площадей и высокими урожаями не зерновых культур, в Казахстане возникла потребность в модернизации инфраструктуры хранения. О разработке специальной программы льготного кредитования сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на серии итоговых пресс-конференций Правительства.

Комплексный план и 200 миллиардов тенге: как будет развиваться животноводство

По поручению Главы государства в 2026 году начнется реализация Комплексного плана развития отрасли на 2026-2030 годы. Об этом проинформировал министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров в ходе серии итоговых пресс-конференций Правительства.

Министр привел актуальные данные: поголовье КРС достигло 8,3 миллиона голов, овец и коз – 21,3 миллиона, лошадей – 4,4 миллиона. Для дальнейшего роста документ предусматривает льготное кредитование на пополнение оборотных средств, закуп племенного скота и развитие инфраструктуры отгонных пастбищ. Также внедряются пилотные проекты по адаптации австралийского опыта в мясном скотоводстве.

Импортозамещение в АПК: Казахстан наращивает выпуск переработанного молока и мяса птицы

Зависимость от импорта молока и кисломолочной продукции практически устранена. Об этом заявил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на серии итоговых пресс-конференций Правительства.

На полках магазинов преобладает отечественная продукция. Объем переработки молока вырос с 620 тысячи тонн в 2020 году до 632 тысяч тонн в 2024 году, а кисломолочной продукции – с 227 тысячи до 238 тысячи тонн. Для дальнейшего роста тиражируется опыт Северо-Казахстанской области по строительству молочно-товарных ферм.

Позитивная динамика наблюдается и в птицеводстве: производство мяса птицы за пять лет выросло с 236,5 тысячи до 360 тысяч тонн.

Казахстанская продукция выходит на рынки ЕС и стран Персидского залива

Минсельхоз ведет активную работу по открытию новых экспортных направлений. В результате переговоров с 7 странами подписано 16 ветеринарных сертификатов. Об успехах в торговой дипломатии рассказал министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на серии итоговых пресс-конференций Правительства.

Благодаря доступу на новые рынки за 10 месяцев экспорт говядины достиг 30,2 тысячи тонн (рост в 1,7 раза), а баранины – 25,5 тысячи тонн (рост в 1,9 раза). Открыты рынки Азербайджана (животноводческая продукция), Монголии (МРС), Марокко (корма), Ирана (шкуры) и ЕС (мед).

В настоящее время прорабатываются поставки мяса и молока в Японию, Южную Корею, ОАЭ. С Катаром и Великобританией обсуждается экспорт меда, а с Эквадором – поставки цист артемии.

Переработка в приоритете: производство продуктов питания выросло на 8,7 процента

За 11 месяцев 2025 года объем производства продуктов питания достиг 3,5 триллиона тенге (+8,7 процента), а напитков – 1,1 триллиона тенге (+9,2 процента). Такие цифры привел министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на серии итоговых пресс-конференций Правительства.

В текущем году реализуется 40 проектов, из которых 29 уже введены в эксплуатацию. В основном, это предприятия по переработке масличных культур, мяса, фруктов, шерсти, а также комбикормовое производство.

Глубокая переработка зерна: портфель инвестпроектов достиг $2,6 миллиарда 

Казахстан делает ставку на развитие глубокой переработки зерна. О планах по реализации крупных инвестиционных проектов рассказал министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на серии итоговых пресс-конференций Правительства.

Для масштабирования отрасли до 2028 года запланирован запуск 5 крупных проектов общей мощностью 4,8 миллиона тонн переработки пшеницы и кукурузы в год. Объем инвестиций составит $2,6 миллиарда.

ИИ и углеродное земледелие: МСХ внедряет цифровые решения

Минсельхоз завершил оцифровку карт сельхозугодий. О переходе отрасли на «цифру» сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на серии итоговых пресс-конференций Правительства.

Одним из ключевых проектов будущего года станет сотрудничество с ФАО по созданию слоя карт содержания углерода в почве. Это необходимо для развития углеродного земледелия и привлечения «зеленых» инвестиций.

Ключевой задачей 2026 года станет формирование единой цифровой экосистемы «е-АПК»

О результатах цифровой трансформации агропромышленного комплекса в рамках серии итоговых пресс-конференций Правительства сообщил вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханұлы. По его словам, в сентябре 2025 года была утверждена обновленная Карта цифровой трансформации АПК, предусматривающая оцифровку 144 бизнес-процессов.

Сегодня в отрасли активно работают информационные системы Gosagro.kz, ИСЖ, ЕАСУ и E-Fish. Система Gosagro.kz, охватывающая меры господдержки, объединяет более 200 тысяч пользователей. За год через нее подано свыше 188 тысяч заявок. Кроме того, завершена оцифровка сельскохозяйственных карт в открытом формате.

Казахстан вошел в ТОП-8 мировых экспортеров подсолнечного масла

В рамках исполнения поручения Главы государства по увеличению доли переработки сельхозпродукции до 70 процентов, масложировая отрасль республики обеспечила выход Казахстана на 8-е место в мировом рейтинге экспортеров подсолнечного масла. Об этом сообщил председатель правления Национальной ассоциации переработчиков масличных культур Ядыкар Ибрагимов.

За 10 месяцев 2025 года экспорт рафинированного масла вырос на 122 процента, составив более 132 тысяч тонн. Доля продукции высоких переделов в общем объеме зарубежных поставок увеличилась до 25 процентов, тогда как годом ранее этот показатель не превышал 18 процентов.

Развитию отрасли в 2026 году будет способствовать ввод четырех крупных инвестиционных проектов по рафинации совокупной мощностью 370 тысяч тонн ежегодно. Это позволит Казахстану в ближайшие два-три года укрепить позиции на рынках Центральной Азии и Ближнего Востока.